五香花生毛豆的做法 水煮 五香花生毛豆的做法

五香花生毛豆的做法 水煮 五香花生毛豆的做法

1、花生500g、毛豆300g、干辣椒適量、花椒適量、八角適量、桂皮適量、姜片適量、蔥段適量、鹽依個人口味、五香粉適量,把所有輔料放進涼水中,水煮沸后,煮料10分鐘 。

【五香花生毛豆的做法 水煮 五香花生毛豆的做法】2、花生洗干凈 , 每顆花生用手捏一下,開口即可,以便入味 。
3、毛豆掐去頭部一點,放鹽反復搓洗幾遍,去掉殼外絨毛 。
4、先將花生放入煮30分鐘 , 再放入毛豆煮10分鐘 。
5、關火后,繼續入味10分鐘,然后撈出 。

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