咖啡豆有保質期 ， 不同狀態的咖啡豆保質期各不相同 。
1、未烤制的咖啡豆：咖啡豆在保持干燥和未經烘焙的情況下能保存幾年時間 。在烤制期間 ， 咖啡豆的油脂會移到表面并迅速腐敗變質 。因此在咖啡豆經過烤制后，存儲方式就變的尤為重要 。
2、烘焙過的咖啡豆：經過烤制并釋放出油脂的完整咖啡豆可以放在密閉容器中，并置于陰涼干燥的室溫環境下存放 。完整咖啡豆在這種條件下能保存一個月 。
3、真空包裝咖啡：大多數買回的咖啡是放在真空包裝塑料袋中 。真空處理過程能清除容器中的氧氣和二氧化碳，這可以讓咖啡粉保持新鮮 。容器一旦被打開，咖啡的良好狀態只能維持7-10天 。
【咖啡豆有保質期嗎 咖啡豆有保質期限嗎?】4、碾磨咖啡豆：如果買回的是完整咖啡豆并由自己碾磨 ， 咖啡粉能保持2周時間 。它們的保存方法與完整咖啡豆一樣，也需要放在密閉容器，并置于陰涼干燥的地方 。
