豌豆面粉怎么吃 豌豆面粉怎么吃?

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豌豆面粉可以做脆皮豌豆涼粉、紅棗豌豆糕、豌豆煎餅等 。以脆皮豌豆涼粉為例,所需食材有豌豆面粉、清水、鹽、油、番茄沙司 。共分為5個步驟,以下是做脆皮豌豆涼粉的具體操作:
操作/步驟
【豌豆面粉怎么吃 豌豆面粉怎么吃?】1

攪拌面糊
豌豆粉中放入適量清水,攪拌成細糊,然后面糊過篩 。
2
煮面糊

鍋中放入清水、鹽,小火燒至冒小泡時 , 倒入面糊 , 邊倒邊攪拌,攪拌至粘稠狀態 。
3
倒入模具中

面糊倒入模具中放涼 。
4
煎豌豆塊
放涼的豌豆粉切成小塊 , 放入熱油鍋煎,煎至金黃色即可 。
5
裝盤
盛出裝盤,配上番茄沙司食用即可 。

END
總結:以上就是關于豌豆面粉怎么吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助 。

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