【果糖的作用 果糖的作用與副作用】1、果糖的第一個作用，能夠提高食物的甜度，如果把普通的蔗糖的甜度比為是100，果糖的甜度可以高達大概在175左右，所以果糖增甜的作用會非常的明顯 。
2、第二個作用 ， 能夠為機體提供一定的能量 ， 因為作為一種單糖，果糖也能夠1克產生4千卡左右的能量，所以如果吃的果糖過多 ， 可能會引起過多能量的攝入而造成肥胖的高發 。
3、第三個作用 ， 在代謝的過程當中可以產生內源性的尿酸，因此能夠適當提高體內尿酸的水平，進而可能會誘發痛風的發作，因此果糖的攝入的量不應該過多 。
