鴨胸肉腌制方法 腌鴨胸肉的做法大全竅門

鴨胸肉腌制方法 腌鴨胸肉的做法大全竅門

1、準備好的鴨胸肉洗凈擦干水分放入大碗備用,大碗倒入生抽,放入花椒浸泡30分鐘,再放入鴨胸肉腌制6個小時即可 。
2、營養價值:
鴨肉中含有較為豐富的煙酸 , 它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用 。

3、食療功效
(1)鴨肉性寒、味甘、咸,歸脾、胃、肺、腎經;
(2)可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫;
【鴨胸肉腌制方法 腌鴨胸肉的做法大全竅門】(3)治身體虛弱、病后體虛、營養不良性水腫 。

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