【吃不完的美貝怎么保存】吃不完的美貝保存方法：把一包冰袋放到保鮮盒底部，再把一張廚房紙蓋在冰袋上方 ， 用清水淋濕蓋著冰袋的廚房紙，然后把美貝排列放到保鮮盒中，在美貝上方蓋上一張廚房紙，用清水淋濕蓋在美貝上方的廚房紙，把裝著美貝的保鮮盒放到冰箱中冷凍即可 。
美貝又叫西施舌、沙蛤和車蛤等，素有百味之冠的美稱 。美貝外觀呈三角扇形 ， 外殼上有淡黃、淡褐和淡紫三色，貝殼表面平滑，它比花蛤要大，肉質也肥厚 ， 味道甘美，營養豐富 ， 印度太平洋海域淺灘最為常見 ， 在我國福建長樂漳港也十分的盛產，食用價值很高 。
