1、雞翅中10個，蝦250克，土豆1個，紅薯1個，洋蔥1個 ， 胡蘿卜1個，青椒1個，紅椒1個，大蒜1顆 ， 老姜適量，蠔油2勺，番茄醬2勺，甜面醬1勺，生抽1勺，鹽少許，糖適量，料酒適量，香菜適量，黑胡椒碎適量，辣椒粉適量 ， 黃油30克；
2、雞翅中洗凈后用刀劃2刀 。用料酒、鹽和黑胡椒碎腌一下 。
3、蝦去頭和蝦線后也腌一下 。
4、準備好配料 。
5、先把醬汁調好 。
6、大蒜和老姜準備好 。
7、青紅椒切塊 。
8、洋蔥也切成大塊 。
9、胡蘿卜切成條狀 。
10、土豆和紅薯切塊 。
11、鍋中放入黃油融化 。
12、放入大蒜和老姜爆香 。
13、先放入洋蔥和青紅椒翻炒 。
14、再把土豆和紅薯、胡蘿卜放入翻炒下 。
【三汁燜鍋的做法的家常做法 三汁燜鍋的制作方法】15、加入少許鹽翻炒均勻 。
16、把雞翅中放在上面 。
17、再把蝦放在雞翅上 。
18、蓋上鍋蓋 ， 轉小火，燜15分鐘 。
19、澆上調好的醬汁 。
20、再撒上些辣椒粉，把醬汁拌炒均勻，蓋上蓋燜3分鐘撒上香菜即可 。
21、味道醇厚的燜鍋 。
