國慶節吃什么傳統食物

1、大閘蟹:國慶節也是螃蟹剛剛上市的時節,這時候的螃蟹蟹黃飽滿,肉質細嫩,十分美味,吃螃蟹首選大閘蟹,是我國最為正宗的淡水蟹之一 。有詩曰“不是陽澄蟹味好 , 此生何必住蘇州” 。
2、黃酒:黃酒一直是我國傳統節日時常喝的一種酒 , 其酒精含量較白酒低 , 有很好的保健養生功效,喝黃酒不傷肝,而且在吃螃蟹時怎么少得了黃酒呢,這可是最佳搭配 。
3、蓮藕:國慶節前后也是蓮藕成熟的最佳時節 , 這時候的蓮藕經過了夏季的生長和沉淀,含有豐富的淀粉,十分適合蒸食,口感軟糯,特別美味 。尤其以糯米糖藕最為美味 。
【國慶節吃什么傳統食物】4、山藥:秋天是山藥收獲的時節,山藥以每年新產的最為軟糯,香味濃郁,山藥也是高淀粉食物,適合蒸、煮、炒等多種烹飪方法 , 都很好吃,若是對山藥情有獨鐘的人可以利用國慶節去滿足一下自己 。
5、板栗:國慶節吃板栗是最適合的,這時候的板栗剛剛開裂,生吃最為甘甜,而當年產的板栗熟吃也更加的軟糯,香味十分濃郁 , 適合任何人群食用 。
6、鮮棗:國慶節前后真是棗成熟的時候,這時候的鮮棗是最為甘甜可口的,鮮棗果肉脆嫩,水分含量高,十分適合在秋天養生食用,可緩解秋燥 。并且棗也是多種佳肴的必備調料 。

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