甲魚怎么洗不腥 甲魚怎么洗

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1、先用清水沖洗甲魚 , 多沖洗兩遍,尤其是和下面的部位并沒有泥沙 。或者也可以把買來的甲魚放到一個清水盆,兩個小時以后再收拾 。
【甲魚怎么洗不腥 甲魚怎么洗】2、清洗完以后我們把它放到一個干凈的盆里 。我們將甲魚翻身一下 , 它會努力想要翻身過來,脖子就會伸長,然后趁機把脖子剁掉 。然后將將甲魚身體立起來 , 用刀沿著殼切開 。

3、將殼和身體兩半拉開;拉開之前要注意 , 將脖子切段;甲魚的脖子是和背部的殼連接在一起的 。接著就是將甲魚的所有內臟清除掉了;然后清洗干凈 。最后,還有就是甲魚頭,可要可不要 。如果要的話,要剪開喉嚨的地方 , 將表面滑滑的清洗干凈 。

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