合陽旋面做法 合陽旋面是用什么做的

合陽旋面做法 合陽旋面是用什么做的

1、把蕎面和小麥面粉按照一定比例和成能攤煎餅的稀稠度 。
2、在一種叫鏊的器具上攤上煎熟,和攤煎餅原理一樣,電餅鐺攤煎餅會吧方法一樣,攤好后好大一張 。

3、用刀象切面條一樣切細均勻 , 現在好多廚師用切面機器切,省時省力均勻 。
【合陽旋面做法 合陽旋面是用什么做的】4、然后下到開水鍋里 , 面條一開馬上撈出,調上調料吃就可以了 。

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