1、配方：高筋粉100g、松餅粉100g、牛奶130cc、酵母8g、加鹽黃油20g 。
2、牛奶加熱至肌膚溫度 。加入酵母拌勻 。注意牛奶過熱的話會降低酵母活性 。
3、耐熱容器中加入高筋粉和松餅粉，將調制好的牛奶酵母加進去 。
4、混合后筷子快速攪拌結塊成團，揉的時候要注意均勻程度，面團呈現的有筋道 。
5、加入黃油 ， 繼續揉捏 。直至黃油徹底融入面團 。
【發酵面團的方法 如何發酵面團的家常做法】6、面團搓圓，稍微膨脹 。放入盆中中蓋上蓋子或者保鮮膜進行室溫發酵大概一小時左右即可 。
1、配方：高筋粉100g、松餅粉100g、牛奶130cc、酵母8g、加鹽黃油20g 。
2、牛奶加熱至肌膚溫度 。加入酵母拌勻 。注意牛奶過熱的話會降低酵母活性 。
3、耐熱容器中加入高筋粉和松餅粉，將調制好的牛奶酵母加進去 。
4、混合后筷子快速攪拌結塊成團，揉的時候要注意均勻程度，面團呈現的有筋道 。
5、加入黃油 ， 繼續揉捏 。直至黃油徹底融入面團 。
【發酵面團的方法 如何發酵面團的家常做法】6、面團搓圓，稍微膨脹 。放入盆中中蓋上蓋子或者保鮮膜進行室溫發酵大概一小時左右即可 。
