【紅豆粥的操作步驟圖 紅豆粥的操作步驟】紅豆粥的操作步驟和白粥是差不多的，看了小編給您準備的知識您就知道的 。
紅豆粥
紅豆粥的材料
紅豆適量，大米小半碗 。
紅豆粥的做法
步驟1：超市買來的紅豆取適量 ， 提前一晚浸泡好 。(豆子不容易煮爛，尤其是紅豆，我是采用泡一天的方法去做紅豆粥的 。網上說有一個方法能讓紅豆容易煮爛，就是將紅豆放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮，豆子很快就就會爛了;或者待水開鍋時，兌入幾次涼水，被涼水激幾次，豆子就很容易被煮爛!大家也可以照著這種方法試試看 。)
步驟2：第二天煮的時候取出適量浸泡好的紅豆，洗凈 ， 放入湯鍋，注入適量清水，大火煮開后轉小火，未開前可以撇去白沫 。(一個多星期前我有幸得到了一只樂扣樂扣公司贈送的酷菲偲24CM雙把湯鍋 ， 鍋端在手里沉甸甸的，感覺還是很不錯 。第一次用它，就用它煮點紅豆粥，以后再用它做點湯試試看效果 。)
步驟3：煮至豆子酥爛，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的時候也可以根據個人口味，加入冰糖調味 。我不是太喜歡粥里加糖 ， 所以就省下了幾塊冰糖 。
紅豆粥的營養分析
甘酸、平、無毒、歸經、入心、小腸、腎、膀胱;
有除熱毒，散惡血 。消脹滿，利小便，通乳的功效;
主治癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利 ， 水腫腳氣，煩熱，干渴，酒病 ， 痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通;外敷治熱毒癰腫，血腫 ， 扭傷 。
