1、主料：蒜苗適量、臘肉適量、紅椒少許 。
2、輔料：花生油適量、鹽少許、雞精少許、熱水少許 。
3、蒜苗去根去老葉清洗干凈備用 。
4、莖和葉子分開，莖用刀劃開，切成段備用 。【臘肉炒蒜苗的家常做法大全 臘肉炒蒜苗的家常做法】
5、臘肉切成薄片，紅椒切成條 。
6、熱鍋倒入少許花生油，下臘肉小火煸香出油脂 。
7、下紅椒條翻炒 。
8、下蒜莖段翻炒片刻 ， 下葉子炒一分鐘，加入少許熱水及少量鹽翻炒均勻即可 。
9、葉子炒至變翠綠即可 ， 加少許雞精調味，出鍋裝盤 。
1、主料：蒜苗適量、臘肉適量、紅椒少許 。
2、輔料：花生油適量、鹽少許、雞精少許、熱水少許 。
3、蒜苗去根去老葉清洗干凈備用 。
4、莖和葉子分開，莖用刀劃開，切成段備用 。【臘肉炒蒜苗的家常做法大全 臘肉炒蒜苗的家常做法】
5、臘肉切成薄片，紅椒切成條 。
6、熱鍋倒入少許花生油，下臘肉小火煸香出油脂 。
7、下紅椒條翻炒 。
8、下蒜莖段翻炒片刻 ， 下葉子炒一分鐘，加入少許熱水及少量鹽翻炒均勻即可 。
9、葉子炒至變翠綠即可 ， 加少許雞精調味，出鍋裝盤 。
