1、主料：小魷魚1只 。
2、配料：紅椒1個、尖椒1個、蒜苗1根、姜1小塊 。
3、調料：豆豉1大勺、醬油1大勺 。
4、小魷魚處理干凈、切成小塊、再切花刀，紅椒、尖椒分別切塊，蒜苗切段 ， 姜切絲 。
5、鍋中燒水，水開后放入魷魚焯燙，變色后立即撈出，洗去浮沫 。
6、鍋中加少許油，燒熱后爆香姜絲，放入魷魚塊 。
7、待魷魚開始卷起，放入紅椒塊和尖椒塊 。
【豉油魷魚 豉椒袖珍魷魚卷】8、翻炒一分鐘，放入清水泡軟的豆豉和蒜苗 ， 翻炒均勻即可 。
1、主料：小魷魚1只 。
2、配料：紅椒1個、尖椒1個、蒜苗1根、姜1小塊 。
3、調料：豆豉1大勺、醬油1大勺 。
4、小魷魚處理干凈、切成小塊、再切花刀，紅椒、尖椒分別切塊，蒜苗切段 ， 姜切絲 。
5、鍋中燒水，水開后放入魷魚焯燙，變色后立即撈出，洗去浮沫 。
6、鍋中加少許油，燒熱后爆香姜絲，放入魷魚塊 。
7、待魷魚開始卷起，放入紅椒塊和尖椒塊 。
【豉油魷魚 豉椒袖珍魷魚卷】8、翻炒一分鐘，放入清水泡軟的豆豉和蒜苗 ， 翻炒均勻即可 。
