養牛要選擇地勢平坦、海拔較高的坡地作為養殖場地 ， 并搭建遮陽的牛棚 。喂養：每天為牛提供三次飼料，進食兩小時后提供水分 。放牧：每天放牧2-3小時，提高牛的運動量 。飲水：為牛提供干凈的水源，夏季定期換水 。
1、牛舍選址：想要養殖牛的話，首先就要選擇好適當的地方建設牛舍 。一般來說 ， 牛舍的場地最好要平緩一些，海拔相對高一點 ， 有一些輕微的坡度，這樣清理糞便等比較方便，牛舍不能建造在上風口的位置 ， 要有遮陽的頂棚，背對風口 。
2、喂養方法：牛群在喂養的時候需要遵循一定的規律 ， 每天的喂養分作3次來進行，在喂養完之后不能直接的讓牛群喝水，在進食之后的2小時才能喝水，進食時不要驅趕牛群，要每天定時定量定點的進行投喂，讓牛群形成條件反射方便管理 。【農村養牛的方法和技術 農村養牛的方法和技術】
3、放牧管理：牛群是需要放牧的，不僅僅是為了讓牛群有所活動，最主要的也是讓牛群能夠采食一些新鮮的青綠飼料，改善其消化功能，放牧的時間一般是在2-3小時左右即可，隨著牛群的習慣可以漸漸的延長放牧的時間 ， 讓牛群慢慢適應 。
4、飲水管控：牛這種動物的體積非常大，因此相對于別的動物新陳代謝的速度也很快，飲水量非常巨大 ， 要多準備一些水槽和水池用于供給牛群的飲水 ， 在夏季時要及時更換掉水槽中的水 ， 換上更為新鮮的水，冬季時可以使用溫水進行喂養 。
