蠶蛹焯水需要10分鐘左右 。
蠶蛹的皮薄 ， 而且蛋白質豐富，所以一般焯水10分鐘左右后，即可滅菌食用了 ， 如果焯水的時間太長的話，會導致蛋白質固化變硬 ， 從而出現空殼，并且影響口感 。
【繭蛹焯水幾分鐘 繭蛹用水焯幾分鐘】蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，與豬里脊肉相當 ， 且沒有過多的飽和脂肪 。同時蠶蛹蛋白質中的必需氨基酸種類齊全，比例適宜 ， 易于消化吸收，在人體內利用率較高，是優質的動物蛋白質來源 ， 可制作成氨基酸口服液以及營養強化劑等 。其中含有大量的精氨酸 ， 含量超過雞、魚、肉、蛋 。
