1、具有涼血止血、補虛健脾、清熱利水的功能 。薺菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、涼血止血、清熱利尿 。
【薺菜煮雞蛋的功效 薺菜煮雞蛋的功效與作用小孩能吃嗎】2、薺菜所含的登皮甙能夠消炎抗菌，有增強體內維生素c的含量，還能抗病毒 。高血壓、動脈硬化病人 ， 每日用鮮薺菜60克，加水適量，煮開鍋后，打雞蛋3個、吃雞蛋喝湯，可以改善頭暈頭痛的癥狀 。
1、具有涼血止血、補虛健脾、清熱利水的功能 。薺菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、涼血止血、清熱利尿 。
【薺菜煮雞蛋的功效 薺菜煮雞蛋的功效與作用小孩能吃嗎】2、薺菜所含的登皮甙能夠消炎抗菌，有增強體內維生素c的含量，還能抗病毒 。高血壓、動脈硬化病人 ， 每日用鮮薺菜60克，加水適量，煮開鍋后，打雞蛋3個、吃雞蛋喝湯，可以改善頭暈頭痛的癥狀 。
