【火鍋丸子怎么炒著吃竅門 火鍋丸子怎么炒著吃好吃】1、把買來的火鍋丸子在水里洗一下，倒入鍋里，加入適量水，大火燒開 。由于火鍋丸子生產出來時都是已經調好的味道，所以此時可以不加任何調料 。
2、在煮火鍋丸子的同時，我們做點配菜 。湖南椒3根 ， 洗凈切成小段 ， 一小把香菜切段，切點蔥花備用 。
3、丸子煮熟后撈出來控下水，這時炒鍋倒油 。油熱七成，放入蔥花，青椒爆香 。然后倒入煮好的丸子，翻炒一下 。加少許食用鹽，半勺白醋，一克雞精，大火翻炒一下 。由于丸子已經是煮好的，不易炒太久 。翻炒一下，就可以出鍋了 。
