普通面粉可以做什么面包 用普通面粉怎么做面包

普通面粉可以做什么面包 用普通面粉怎么做面包

【普通面粉可以做什么面包 用普通面粉怎么做面包】1、主料:普通面粉300g 。
2、輔料:油100ml、鹽3-5克、雞蛋四個、盒裝奶一盒、發酵粉7.5g、綿白糖150g、核桃碎核桃仁一個 。
3、將白糖、盒裝奶、雞蛋、發酵粉一起放入面盆中,用筷子攪拌均勻,然后邊攪拌,邊加入面粉直到攪成面團時停止加面,然后持續攪拌 。

4、面發好后分成兩份,柔成圓型,刷上蛋液,撒上核桃碎,發酵至二倍體積 。
5、烤制過程: 烤箱預熱180度5分鐘,將發好的面團放入烤箱 , 上下火180度20分鐘 。
6、上色過程:烤制過程完成后,不要取出 , 將溫度上調至200度,繼續烤制3-5分鐘 ,  顏色到位后馬上取出 。

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