【炒飯苦為什么 苦初飯怎么炒】1、隔夜米飯 ， 雞蛋3個，姜適量，蒜苗一條，“苦初計”3-4勺，不能太多 ， 會很咸 。
2、倒出來的苦初計，好濃，開蓋出來一聞，好上頭，姜切成蓉，蒜苗切碎 。
3、隔夜米飯比較好炒 。雞蛋打散備用，熱鍋下油，把雞蛋炒好放起來 。
4、再下姜蓉跟蒜苗爆味 ， 下“苦初計”然后把米飯也倒進去翻炒就可以了 ， 不需要下鹽，苦初計湯已經很咸了，有的人還喜歡下肉末，蝦呀，下太多配料就掩蓋了苦初計的原味了 。
【炒飯苦為什么 苦初飯怎么炒】1、隔夜米飯 ， 雞蛋3個，姜適量，蒜苗一條，“苦初計”3-4勺，不能太多 ， 會很咸 。
2、倒出來的苦初計，好濃，開蓋出來一聞，好上頭，姜切成蓉，蒜苗切碎 。
3、隔夜米飯比較好炒 。雞蛋打散備用，熱鍋下油，把雞蛋炒好放起來 。
4、再下姜蓉跟蒜苗爆味 ， 下“苦初計”然后把米飯也倒進去翻炒就可以了 ， 不需要下鹽，苦初計湯已經很咸了，有的人還喜歡下肉末，蝦呀，下太多配料就掩蓋了苦初計的原味了 。
