如何做泰式羅氏蝦 如何做泰式羅氏蝦視頻

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1、食材:羅氏蝦500,咖喱醬50,土豆500 , 胡蘿卜30,生姜五六片 , 料酒3小勺 。
2、大蝦去腸線,用剪刀開背 。清洗干凈后,起油鍋,放入生姜爆香后放入蝦翻炒,加三勺料酒去腥 。【如何做泰式羅氏蝦 如何做泰式羅氏蝦視頻】

3、土豆切塊入鍋,加水沒過土豆 。
4、加入咖喱醬 , 用筷子攪拌咖喱化開后蓋蓋子,燒開后大火五分鐘轉小火燉二十分鐘 。
5、放入大蒜,胡蘿卜 , 怕辣的話可以加點冰糖中和下辣味 。

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