牦牛奶是青藏高原上有“雪域之舟”的牦牛所產的奶，牦牛作為高海拔地區的生物，它們的生活環境無污染 。因此牦牛奶有著普通牛奶所不能比擬的特點 。牦牛奶中免疫球蛋白含量高，能夠幫助人體調節免疫力，提高抗病能力 ， 同時它還是補鈣的佳品，因為牦牛奶中富含天然乳鈣，它還含有人體所必需的18種氨基酸牦牛奶的氨基酸、鈣、維生素A含量分別比普通牛奶高15%、15%和6% 。微量元素中 ， 牦牛奶中所含的鐵是一般牛奶的9.8倍、鋅含量是一般牛奶的3倍、鈣含量是一般牛奶的1.13倍 。牦牛奶中含有的免疫球蛋白是普通牛奶所缺少的，長期飲用會有助于提高人體免疫力 。
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