【沙蟲干煲湯的做法大全 沙蟲干煲湯的做法大全竅門】沙蟲干煲湯味道鮮美，油而不膩 。營養價值極高，是很絕妙的美食 。
瘦肉清洗，十字切花備用 。
將全部輔料沖洗放在小盆中備用 。
將瘦肉用姜水浸泡，再沖洗、之后瀝干水放置
將沙蟲干用溫水浸泡10分 ， 等水面澄清，撈起沙蟲 ， 用剪刀將其剪開 ， 洗凈內裹的沙石 。
湯煲適量加水大火煲滾，放姜片及全部湯料，中火20分鐘，再調至文火30分鐘，下鹽調味即可 。
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瘦肉清洗，十字切花備用 。
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將瘦肉用姜水浸泡，再沖洗、之后瀝干水放置
將沙蟲干用溫水浸泡10分 ， 等水面澄清，撈起沙蟲 ， 用剪刀將其剪開 ， 洗凈內裹的沙石 。
湯煲適量加水大火煲滾，放姜片及全部湯料，中火20分鐘，再調至文火30分鐘，下鹽調味即可 。
