椰奶燕窩的做法與吃法 椰奶燕窩的做法

椰奶燕窩的做法與吃法 椰奶燕窩的做法

1、食材:燕窩3盞、椰漿半罐、紅棗1顆、冰糖30克 。
2、燕窩用清水浸透4小時,期間換水1-2次,浸發后去除雜質和細毛 。
3、浸透后的燕窩如果有大塊或者硬的沒浸透好的用手撕開,放入燉盅內加入適量熱滾水蓋好,再將燉盅放入鍋內,注入熱滾水 。

4、隔水燉45分鐘,(如果是電燉盅就是蛋羹功能) 。
5、燉20分鐘后加入椰奶,再燉 。
【椰奶燕窩的做法與吃法 椰奶燕窩的做法】6、出鍋放入紅棗絲就可以了 。

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