在家呆著太無聊？試試這款錫紙牛肉，一定會讓你愛上它的
牛里脊切成條，放些洋蔥胡蘿卜，料酒生抽 ， 耗油，黑胡椒，清水拌勻后，加些淀粉拌勻 ， 然后在加些油鎖住水份，腌漬兩個小時備用
金針菇切去尾部洗凈，胡蘿卜切片，洋蔥切片備用
【怎么做錫紙牛肉 錫紙牛肉做法竅門】
切好的胡蘿卜洋蔥碼在錫紙上，在放上金針菇，撒些鹽和油
腌好的牛肉條碼在金針菇上面 ， 上面在裹上一張錫紙，四周捏嚴，一定要捏嚴這樣煎的時候就不會漏氣湯汁也不會跑出來
無油無水的不粘鍋放入包好錫紙的牛肉 ， 蓋上鍋蓋中火煎10到15分鐘
時間到了我們把錫紙劃開滿屋燒香 ， 這樣做出來的牛肉非常嫩滑也很簡單 。撒些小米辣，香菜，再來點靈魂黑胡椒，這道菜你們一定會喜歡
