1、剁椒蒸金針菇
（1）食材：剁椒，金針菇，香蔥、色拉油、蒸魚豉油 。
（2）金針菇洗干凈剪掉根部瀝干后擺入盤子最底部 。
（2）鋪上剁椒淋上蒸魚豉油和色拉油幾滴，上蒸鍋蒸5分鐘，最后撒上蔥花和香油即可 。
3、蒜茸娃娃菜
（1）食材：蒜蓉、娃娃菜、姜蔥蒜、油鹽、醬油 。
（2）娃娃菜先擺盤切大條，或者一分為二 。
（3）將尖椒切碎，蔥末，蒜蓉撒入娃娃菜盤子里先隔水蒸6分鐘蒸熟 。
（4）熱鍋后先爆香辣椒、蒜蓉，加入醬油、白糖、鹽，水淀粉調汁，再淋到娃娃菜上面 。
5、豉汁肉末蒸菜心 。
（1）食材：菜心、肉糜、蔥姜蒜、料酒、豆豉、香油、醬油 。
（2）菜心洗干凈加入豆豉擺盤 。
（3）肉糜加入料酒、醬油腌制，再放入菜心上面，入蒸鍋蒸5分鐘.
【什么菜蒸著好吃又簡單 什么菜蒸著好吃】（4）蔥姜蒜爆香 ， 加入醬油、料酒調成汁 ， 炒香后淋到菜心上即可 。
