【蓮藕粥 蓮藕粥的做法和功效與作用】關于蓮藕粥不知道大家了解多少呢？下面就讓小編來給您具體的介紹一下，希望大家喜歡 。
蓮藕粥
蓮藕粥的做法介紹
食譜原料
老藕250克 ， 粳米100克，白糖60克 。
制作方法
先將藕刮凈，切成薄片 ， 再將粳米淘洗好，兩者同下鍋用水煮成粥，將熟時調入白糖，煮熟即成 。
適用人群
10-12個月寶寶
蓮藕粥的功效
藕含有淀粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁 ， 其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心 ， 故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效 。
蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用 。
藕性涼，味甘微澀，含有鞣質及天門冬酰胺等成分，有較好的收澀止血作用，并能清熱生津，涼血止血 ?？捎脕碇委熜浩⑻摼眯?、便中帶血 。
