回答種植小麥一般是在當地的最低氣溫降至0℃以下時開始澆凍水，通常可在11月底至12月初進行 。小麥是否需要冬灌，一般是通過看土壤墑情、苗勢、氣溫來決定的，5-20厘米土層含水量壤土低于15%、沙土低于13%、粘土低于17%，或土壤相對濕度低于60%，即需要進行冬凍；除過于干旱的田塊外 ， 一般以不灌為佳 。
一、小麥凍水什么時候澆合適
1、小麥冬澆又稱越冬水，是保障小麥安全越冬的重要措施，澆越冬水不宜過早或過晚，時機要掌握好 ， 一般是當地的最低氣溫降至0℃以下時即可開始澆冬水，可在11月底至12月初進行 。小麥是否需要冬灌，一般是通過看土壤墑情、苗勢、氣溫來決定的 。
2、土壤墑情：5-20厘米土層含水量壤土低于15%、沙土低于13%、粘土低于17%，或土壤相對濕度低于60%，即需要進行冬凍，高于上述指標要緩灌或不灌 。稻茬麥底層地溫偏低，地濕墑足，不宜大水漫灌，以免麥苗發黃、發紅，甚至死苗，可采取窖灌、噴或灑潑的方法，以利增溫保苗 。
【小麥封凍水什么時候澆合適 小麥凍水什么時候澆合適】3、苗勢：小麥早茬旺苗一般底墑較好，可以不灌或緩灌，水災、晚茬麥播種遲，冬前有效積溫不足，生育期短，單根獨苗多，為了利用初冬冷暖間隙的有效積溫，促進分蘗盤墩，除過于干旱的田塊外，一般以不灌為佳，可適當早澆返青水 。
4、氣溫：冬灌過晚，溫度偏低，不利水分下滲，地面易積水形成冰殼；冬灌過早，氣溫偏高 ， 蒸發旺盛 ， 不能起到蓄水保墑的作用，并會因水肥充足引起麥苗徒長、甚至冬前拔節過苗，凍害嚴重 。
二、小麥澆越冬水的目的
1、加速作物秸稈腐爛，目前小麥種植大部分均采用了玉米秸稈直接還田技術，秸稈在腐爛過程中需要一定的水分，水分充足有利于秸稈的腐爛 。同時加速肥料養分的分解轉化、促進微生物活動，為小麥年后生長發育提供更多的養分 。
2、可以凍融風化坷垃，塌實土壤，消滅越冬害蟲，彌補裂縫，有利于盤墩分蘗 。
3、保證小麥越冬期有適宜的水分供應，有利促進新生分蘗，鞏固冬前分蘗 。
4、具有冬水春用的作用，有利于推遲春季次肥水 ， 年后早春保持較好的墑情，爭取管理主動和壯苗形成 。
5、是對鹽堿地起到減輕土壤發生鹽堿化和壓堿保苗的作用 。
6、可有效地縮小田間溫度變幅 ， 提高土壤的導熱性 ， 防止因溫度劇烈升降造成凍害死苗 。
