1、首先打開小刀，用拇指壓住瓶塞 ， 用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割錫箔，切割位在瓶唇下方，沿著凸臺邊沿旋轉切割 ， 力求切口平滑圓整；
2、打開螺絲，用螺絲尖位接觸瓶塞中心，螺絲跟瓶塞成45度角度 ， 下壓螺絲嵌入旋轉半下，然后使螺鉆跟瓶塞表面垂直，旋入 ， 直至差一圈一圈半螺紋為止 。
【如何開紅酒瓶塞視頻 如何開紅酒瓶塞】3、用刀頭蹄位上一節，壓住瓶口，往上提刀柄 ， 直至提到位；再將剩下一圈多的螺絲全部旋入木塞 ， 用最外側的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止 。若是還有少許瓶塞未拔出，用雙腿夾住酒瓶，手用力外拔瓶塞 ， 砰的一聲 ， 香氣四溢 ， 開瓶過程結束 。
