1、首先需要準備材料，將全部材料倒入盤里 。加入清水，用勺子拌均勻 。用刷子沾一點點玉米油 ， 在腸粉專用盤上薄薄的掃一層 。倒入粉漿，加一點蛋液(還可以撒上幾粒蔥花)，加大概十克的蛋液 。
【家庭腸粉最簡單的做法 家庭腸粉最簡單的做法竅門】2、鍋里的水大火燒開后，左右搖擺一下腸粉盤，使腸粉盤里的粉漿均勻鋪滿盤底 ， 將腸粉盤放進鍋，蓋上鍋蓋 。
3、2分30秒左右即可揭蓋 ， 這時可以看到腸粉盤里的粉漿冒起很多大的泡 。腸粉盤拿起 ， 用刮板將腸粉刮起放進碟子 。
4、醬油放碗里，熱鍋加油 ， 油熱后倒進醬油里 ， 將點料倒在腸粉上，就可以吃了 。
