1、主料：羊腿肉500g，洋蔥200g
配料：蔥白適量，孜然粉適量，紅干辣椒適量，香菜適量，食用油適量，鹽適量
2、做法：
（1）先將羊肉薄片用醬油 ， 料酒，少許生粉抓勻 ， 腌制入味 。
（2）其他配料全部切好 ， 鍋內入油，8成熱時加入蔥白爆香，放入羊肉片，快速翻炒，出水時即可關火盛出 。
【蔥爆孜然羊肉圖片 蔥爆孜然羊肉的做法是怎樣的】（3）鍋內留底油 ， 放入洋蔥翻炒片刻，適量加點鹽，洋蔥快熟時將炒好的羊肉放入，一起拌炒 。同時放入干辣椒 ， 香菜末，最后撒上美味孜然粉就大功告成了 。
