首烏小米粥的味道和營養我相信喝過的朋友都不會忘記吧，下面一起來學習一下 。
首烏小米粥
小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養;小米中含有豐富B族維生素 ， 具有防止消化不良及口角生瘡的功效 。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質 ， 對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用;雞蛋味甘，性平;具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效 。【首烏小米粥 首烏粳米粥】
首烏小米粥的知識介紹 主料：小米50克
輔料：何首烏30克雞蛋150克
調料：白砂糖20克
制作方法
將何首烏用紗布包裹，與米同煮粥，粥熟前將雞蛋打入，并加白糖少許，煮熟 。
適用人群
孕晚期的準媽媽
健康提示
此菜益氣養血 。適用于氣虛而致的子宮脫垂 。
