土耳其扁豆湯的做法 木耳土豆湯

土耳其扁豆湯的做法 木耳土豆湯


洋蔥切?。ㄎ依?nbsp;, 料理機打碎了)胡蘿卜切小塊、小番茄對半切、蒜切沫 。西紅柿開水燙后去皮切丁
小扁豆和布格麥沖兩遍水清洗;后倒入小鍋內,加水大火燒開,再改中火煮10分鐘
【土耳其扁豆湯的做法 木耳土豆湯】
另起鍋,熱油 , 炒洋蔥至出香味,加入胡蘿卜稍翻炒,炒好后倒入煮豆子的鍋中,將蕃茄丁也加入鍋中,中火繼續煮10分鐘
加入sumac、歐芹碎、黑胡椒粉、姜黃粉、咖哩粉、鹽、(奶酪碎)拌勻 , 中火再煮5分鐘 。
加入小番茄煮一分鐘,關火
將歐芹和香菜切碎拌入湯里 。完成 。

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