螃蜞：是一種淡水產小型蟹類，形似小螃蟹 ， 學名相手蟹，頭胸甲略呈方形 ， 體寬2到3厘米，背部呈青褐色，足無毛，大爪特粗，蓋內有黃；
材料：鹽、砂糖、紅酒糟、高粱酒；
做法：
1、把螃蜞洗凈剁碎；
【螃蜞醬怎么做】2、加入食鹽、砂糖、紅酒糟、高粱酒等調料，腌制數日即可 。
螃蜞：是一種淡水產小型蟹類，形似小螃蟹 ， 學名相手蟹，頭胸甲略呈方形 ， 體寬2到3厘米，背部呈青褐色，足無毛，大爪特粗，蓋內有黃；
材料：鹽、砂糖、紅酒糟、高粱酒；
做法：
1、把螃蜞洗凈剁碎；
【螃蜞醬怎么做】2、加入食鹽、砂糖、紅酒糟、高粱酒等調料，腌制數日即可 。
