蓮花卷怎么做，相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題，那么對于這類問題如何解決呢？下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下，希望可以幫助到大家 。
面粉和糖攪拌均勻 。
鹽和酵母放入牛奶中攪拌均勻 。
倒入面粉 ， 攪拌成絮狀 。
和成面團 ， 加入豬油 。
充分揉勻面團后，蓋保鮮膜發酵 。
【蓮花卷怎么做 蓮花卷的做法】面團搓成長面條后切成小份 。
蓋保鮮膜醒十分鐘后，搟成圓片 。
面皮對折兩次后，切成三等分 。
切面對在一起，疊在一起 。
用筷子前、左、右按壓 。
擠成蓮花狀，放入蒸籠發酵至蓬松 。
中火蒸15分鐘，關火燜5分鐘即可 。
