石柱紅3號辣椒特點 石柱紅二號干辣椒的特征

石柱紅3號辣椒特點 石柱紅二號干辣椒的特征


【石柱紅3號辣椒特點 石柱紅二號干辣椒的特征】回答石柱紅干辣椒沒有2號這個種類,一般是分為1號、3號和5號,其特征(以1號為例)為椒果較圓潤,頭部較粗,辣度較高 , 熬制出的紅油色相較好 , 椒果含水量低適合長期保存 。石柱紅辣椒一般適合做成加工型辣椒,如果直接鮮食,其辣味會令人難以承受 。

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