印度s17辣椒有哪些品種 印度椒s17和s14區別

印度s17辣椒有哪些品種 印度椒s17和s14區別


回答印度椒S17:主要產地為印度南方的安得拉邦,一般在每年內的7-8月份進行播種 , 2-3月份進行采收,辣度為8-9萬SHU , 椒型細長(長5-8cm,寬1cm),色澤光亮深紅 。印度椒S14:印度北方產區產出 , 一般在每年的12月初就開始上市,椒型與S14相似,但是辣度相對較低 。

一、印度椒S17和S14區別
1、S17
(1)印度椒S17的主要產地為印度南方的安得拉邦 , 在印度的銷量比較好 。
(2)印度椒S17一般在每年的7-8月份進行播種 , 2-3月份進行采收 。但是收到降雨等因素的影響,播種以及采收的時間有可能會有所推遲 。

(3)印度椒S17的辣度高(為8-9萬SHU,是國內普通干辣椒的3-4倍) , 椒型細長(長5-8cm左右 , 寬1cm左右),色澤光亮深紅 , 適合切斷 , 磨粉,口味濃重的熟食加工使用 。
2、S14
(1)印度北方產區主要生產S12和S14,其中印度椒S14往往放在S17里一并出售 。

(2)在印度北方產區,印度椒S14一般在每年的12月初,就已經開始上市 。在當地,前期以出售鮮椒為主,銷售量較大;若鮮椒需求量較小 , 一般制成干椒進行出售 。
(3)印度椒S14椒型與S17相似,但是辣度相對較低,價格也比較低 。
二、印度椒S17市場行情
根據中國辣椒網統計,印度椒S17在我國各地的市場價格如下(2021-3-23):
1、廣西:帶把9.1元/斤,剪把10.3-10.5元/斤,去把12.1-12.3元/斤 。
2、湖南:去把12..1-12.2元/斤,剪把10.2-10.2元/斤 。
3、河南:帶把8.7-9.3元/斤,剪把10.3-10.5元/斤,去把12.2元/斤 。
4、山東:帶把9.9元/斤 , 剪把10.9元/斤,去把12.7元/斤 。
【印度s17辣椒有哪些品種 印度椒s17和s14區別】5、江蘇:帶把8.6-9.2元/斤,通貨剪把9.4-9.6元/斤,好貨剪把10.2-10.6元/斤,去把12.2-12.6元/斤 。

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