【杭椒和二荊條怎么區分 杭椒與二荊條怎樣區別】回答杭椒果面略皺，一般用來做美味佳肴的佐料，味道微辣，辣而不燥 ， 二荊條辣椒果面較光滑，且鮮艷，有光澤感，味道相比較辣，一般用來做正宗川菜的調料 ， 如豆瓣和榨菜等名牌產品必須用它作為重要原料 。
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