1、準備一顆白菜，將其掰成一一片一片的放在盆里泡著 ， 然后一片一片的將白菜洗干凈 ， 洗白菜的時候，一定要一片一片的洗，因為白菜看起來很干凈 ， 其實摸它時會有一種很滑膩膩的感覺，要將這個滑膩膩的東西洗干凈 。
2、白菜洗好之后，將白菜切片放好待用，切的過程中，最好將白菜的濾干 。
3、大白菜怎么做炒好吃
4、然后切蔥花，拍蒜，準備好待用 。
5、將鍋里倒入適量的油，放入蔥花，蒜末，鍋熱了之后放入一點花椒，炒白菜放一點花椒會更香，而且放入花椒后火不要太大，花椒糊了就不香了 。
6、然后倒入白菜翻炒 ， 炒的時候火要大，這樣炒出來的白菜很快就能熟，白菜里面的水不會跑出來，白菜里的水跑出來就像是水煮白菜了 ， 味道很淡，就不好吃了 。
【白菜怎么燒好吃 粉絲燒白菜怎么燒好吃】7、大概翻炒三分鐘，放入適量的鹽，然后就出鍋裝盤 。
