甘藍、生菜、空心菜、韭菜、菠菜可在夏季種植，種植時可選用脂肪疏松、透氣性好的腐殖質土作為基質土 ， 種植后可為蔬菜提供豐富的礦質天然水，保持土壤濕潤，還可提供腐生農用肥料，提高植物的生長率 。
空心菜
可以在夏季種植甘藍 。在種植過程中，可利用微量元素含量豐富、排水良好的腐殖質土或砂壤土 。種植前可向土壤中添加腐爛的農用肥料，也可向土壤中添加尿素，增加土壤中的肥料含量 ， 使甘藍生長得更好 。【夏天種什么青菜合適，夏季種植什么蔬菜好】
生菜
萵苣也可以在夏季生長 。生菜適合在水分充足的環境中生長 。在養護過程中，可以用未污染的天然水和純凈水澆水，土壤應保持濕潤狀態 。應注意澆水，以避免過多澆水，導致生菜水分積累現象 。
韭菜
韭菜也可以在夏季種植 。韭菜在生長過程中不能與光分離，在維護過程中，可以為其提供全天的陽光，使植物正常進行光合作用，保持綠寶石綠葉，當光線太強時，必須為韭菜遮蔭，以避免強烈的光灼傷植物 。
甘藍
甘藍也可在夏季種植 。種植后可提供成熟的農用肥料或氮肥，提高植物的生長速度，也可提供富含磷和鉀的混合肥料，使植物生長得更好 。如果發生肥料損壞，可及時澆灌甘藍，稀釋土壤中的肥料 。
