相信很多朋友都有喝過焦三仙粥吧，下面請看具體的介紹吧，希望大家喜歡 。
焦三仙粥 來源：《粥譜》
原料：神曲、麥芽、山楂各10～15克，粳米50克，砂糖適量 。
焦三仙粥的做法 先將神曲、麥芽、山楂入砂鍋煎取濃汁，去渣，加入粳米、砂糖煮粥 。
用法：兩餐間當點心服食 。
功效：健脾胃，消食積 ， 散瘀血 。適用于食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等 。
注意事項：不宜空腹服 。
粳米營養成分
粳米，又稱大米、精米 。粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素c及鈣、磷、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量 。糙米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白米多，米糠層的粗纖維分子，有助于胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有一定治療效果 。用粳米煮粥來養生延年已有2000多年歷史 。粳米粥最上一層粥油，能補液填精，對病人、產婦、老人最適宜 。
粳米食療藥效
◆粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用 。可用于脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病后體弱等病癥 。
◆粳米粥有世間第一補人之物之美稱，應經常適量食用粳米粥 。
【焦三仙粥 焦三仙粥的功效】 ◆糙米較之精白米更有營養，能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的幾率 。
