【蒜泥黃瓜怎么做又脆又好吃 蒜泥黃瓜】1、制作步驟：姜洗凈去皮切成絲；大蔥去根洗凈切成絲；大蒜剝去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；黃瓜洗凈，控去水分，橫切成片，再改用直刀切成細絲，用精鹽、白糖拌勻，盛入盤內，再將陳醋、姜絲、蔥絲、蒜泥、香油調好，食用時澆在黃瓜絲上即可 。
2、蒜泥黃瓜是一道色香味俱全的名菜 ， 此菜清脆爽口 ， 適宜夏季食用的涼菜 。主料為黃瓜 ， 輔料為大蒜和辣椒油等 。取材方便 ， 做法簡單，適宜大眾口味 。
【蒜泥黃瓜怎么做又脆又好吃 蒜泥黃瓜】1、制作步驟：姜洗凈去皮切成絲；大蔥去根洗凈切成絲；大蒜剝去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；黃瓜洗凈，控去水分，橫切成片，再改用直刀切成細絲，用精鹽、白糖拌勻，盛入盤內，再將陳醋、姜絲、蔥絲、蒜泥、香油調好，食用時澆在黃瓜絲上即可 。
2、蒜泥黃瓜是一道色香味俱全的名菜 ， 此菜清脆爽口 ， 適宜夏季食用的涼菜 。主料為黃瓜 ， 輔料為大蒜和辣椒油等 。取材方便 ， 做法簡單，適宜大眾口味 。
