【木耳菜為什么有點酸 木耳菜為什么有點苦】回答木耳菜一般都帶點酸味 。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩葉供食 ， 質地柔嫩軟滑 ， 營養價值比較高 。可作湯菜、爆炒、燙食、涼拌等，其味清香 ， 咀嚼時如吃木耳般清脆爽口，故名木耳菜 。
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