原料：雞蛋，牛奶，糖 。
1.首先雞蛋攪拌好，然后把牛奶煮熱，放涼 。跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋里面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味 。
2.跟著拿出去蒸5-10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣 。
3.蒸好以后馬上吃也OK，冰凍一下吃也可以 。
【簡易版牛奶布丁的做法視頻 簡易版牛奶布丁的做法】桂圓牛奶布丁的做法
材料：
桂圓6顆，牛奶300ML，雞蛋2只，糖10g
做法：
1、雞蛋打散，牛奶和糖攪勻，倒入小鍋里小火加熱至牛奶溫熱，糖能化開即可 。
2、桂圓用溫水洗凈，煮10分鐘左右，撈出 。
3、牛奶和打散的雞蛋混合 ， 攪拌均勻，用細網過篩，加入煮好的桂圓 。
4、烤盤里倒入熱水，隔水烘烤150度30分鐘 。沒有烤箱的就有蒸的方法蒸熟一樣好吃 。
