1、蓮蓬剝掉便是蓮籽，能夠立即吃 ， 新鮮蓮子直接生吃味兒芳香，但不能多吃 ， 以防影響腸胃造成腹瀉，最好是把正中間的蓮子芯取下來再吃，由于芯是苦的口味不太好 。蓮子芯煮茶喝能夠去心火，能夠醫治心神不安等病癥，乃至對失戀了等造成的輕度抑郁也是有減輕功效，是一種十分有效的滋補食材 。
【生吃蓮子的好處 生吃蓮子的好處和壞處】2、除此之外，晾干的蓮籽理論上還可以吃，但其強度非常大，口味也不太好，因此只合適煮粥和做點心吃 。目前市面上能夠購到的蓮籽全是除掉蓮心后晾干的，因此最好是不必直接生吃 。
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【生吃蓮子的好處 生吃蓮子的好處和壞處】2、除此之外，晾干的蓮籽理論上還可以吃，但其強度非常大，口味也不太好，因此只合適煮粥和做點心吃 。目前市面上能夠購到的蓮籽全是除掉蓮心后晾干的，因此最好是不必直接生吃 。
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