【豆芽苦是怎么回事 豆芽苦是怎么回事能吃嗎】
回答豆芽帶有苦味一般是由于沒有清洗干凈、沒有焯水等原因導致的 。清洗豆芽時可將其放在鹽水里浸泡10分鐘左右，把根須上帶有泥土的部分清理干凈或將根部去除，浸泡好后把水倒掉，再用清水沖洗一遍，然后準備熱鍋燒水，等水燒開后再把豆芽放進去焯水，一般焯水2分鐘左右就可以去除豆芽的苦澀味 。
【豆芽苦是怎么回事 豆芽苦是怎么回事能吃嗎】
回答豆芽帶有苦味一般是由于沒有清洗干凈、沒有焯水等原因導致的 。清洗豆芽時可將其放在鹽水里浸泡10分鐘左右，把根須上帶有泥土的部分清理干凈或將根部去除，浸泡好后把水倒掉，再用清水沖洗一遍，然后準備熱鍋燒水，等水燒開后再把豆芽放進去焯水，一般焯水2分鐘左右就可以去除豆芽的苦澀味 。
