【用碗蒸米飯水和米的比例 用蒸籠怎樣隔水蒸米飯】1、用蒸籠蒸米飯要先準備一個大碗，如果你是一個人吃，那就用你平時吃飯的碗就可以，將米洗好后放入碗中 ， 加入適量的水，高于米飯一個手指關節即可，但水不能將碗裝滿，否則米飯會溢出來 。
2、往大鍋里面加入冷水，放上蒸屜，把裝好米的碗放在上面，蓋上鍋蓋用大火蒸半個小時就可以了，但是蒸好后不要著急揭開鍋蓋 ， 讓米飯燜幾分鐘口感會更好 。
3、用蒸籠蒸米的特點在于它只能一碗一碗的蒸 ， 適合一個人或者兩個人使用，并且也很方便，不用擔心米飯粘鍋的問題，可以直接用碗蒸好開吃 。
