小蔥拌豆腐的做法 小蔥拌豆腐怎么做
豆腐洗凈切方塊，小蔥切段，鍋里加清水，大火燒開，放入豆腐，焯水20秒，撈出，瀝干水分，碗中放入豆腐、小蔥、鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、香油1勺攪拌均勻，盛出 。
小蔥拌豆腐怎么做
食材：
豆腐1塊，小蔥6根 ， 鹽，雞精，生抽 ， 香油
小蔥拌豆腐的做法：
1.豆腐洗干凈，然后切小方塊，小蔥切段；
2.鍋里加清水 ， 大火燒開，放入豆腐 ， 焯水20秒 ， 撈出，瀝干水分；
3.碗中放入豆腐、小蔥、鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、香油1勺攪拌均勻，盛出；
小貼士：
豆腐很容易煮爛 ， 所以不要煮太長時間，否則口感就不好了 。
【小蔥拌豆腐的做法 小蔥拌豆腐怎么做】豆腐要先加鹽、雞精、香油、胡椒粉攪拌均勻，最后放入小蔥 ， 否則小蔥會變色 。
