1、食材：萵筍 500克、生抽 2勺、鹽 2勺、糖 1勺、老抽 2勺 。
2、萵筍去皮，洗凈，切絲 ， 瀝干水分 。
3、放入容器中，撒上適量鹽 ， 上面放一張保鮮，保鮮膜上面壓上一些重物，腌制15個小時以上 。
4、經過15小時左右，壓出了好多，萵筍瀝干水分 ， 放在陽光下曬一天即可 。
5、鍋中放入適量糖，放入生抽，老抽，適量水煮開 。
【腌萵筍的腌制方法】6、等涼透后把煮開的水放入瓶中，放入萵筍 ， 等上一夜即可 。
1、食材：萵筍 500克、生抽 2勺、鹽 2勺、糖 1勺、老抽 2勺 。
2、萵筍去皮，洗凈，切絲 ， 瀝干水分 。
3、放入容器中，撒上適量鹽 ， 上面放一張保鮮，保鮮膜上面壓上一些重物，腌制15個小時以上 。
4、經過15小時左右，壓出了好多，萵筍瀝干水分 ， 放在陽光下曬一天即可 。
5、鍋中放入適量糖，放入生抽，老抽，適量水煮開 。
【腌萵筍的腌制方法】6、等涼透后把煮開的水放入瓶中，放入萵筍 ， 等上一夜即可 。
