營養粥做法大全 營養粥做法大全竅門

營養粥做法大全 營養粥做法大全竅門

1、五彩素營養粥:
【營養粥做法大全 營養粥做法大全竅門】用料:白米粥;胡蘿卜;玉米;青菜;姜片;油;鹽 。
米放入鍋中淘洗干凈,加入10倍量的水 。我用得是電高壓鍋,蓋上蓋子按煮粥功能,煮好之后等待它自然冷卻,揭開蓋子 。
青菜切洗,胡蘿卜和玉米都準備好 。
粥煮好以后 。另取1個鍋,炒鍋或者砂鍋都可以,我用得是炒鍋,放適量的白粥在鍋中,根據粥的情況加適量的清水、食用油和姜片(粥若煮得比較稀就不用加清水),燒至沸騰 。

沸騰之后要不定時的用勺子攪拌粥,防止沾鍋 。感覺粥有一定的粘度之后,加入胡蘿卜和玉米繼續攪拌5分鐘,這時濃稠度應該差不多了,關火 。然后在鍋中加入青菜和食用鹽、少許雞精 , 攪拌均勻 。即可享用 。
2、補血粥:
用料:黑糯米兩把(用手抓量);黑豆一把;紅豆一把;紅皮花生一把;紅棗10顆;枸杞一把;桂圓15顆;元寶紅糖一個約50~55克 。

先把黑糯米提前浸泡3個小時(黑糯米不容易煮爛,需浸泡才好吃)然后把紅棗去核備用其他食材清洗備用
把提前泡好的黑糯米,與其他食材一起放入高壓鍋 。加適量清水,上氣后壓一個半小時 ?;蛘哂秒婏堨抑笾喙δ芤部梢?。

把壓好的補血粥再次煮開 , 加元寶紅糖調味即可 。不喜歡喝甜粥的朋友,可以直接喝,因為粥里加了紅棗和桂圓,有淡淡的甜味 。
3、菠菜胡蘿卜粥:
用料:白米粥;胡蘿卜;蒲瓜;青菜;姜片;鹽;油 。
放入鍋中淘洗干凈,加入10倍量的水 。我用得是電高壓鍋 , 蓋上蓋子按煮粥功能 , 煮好之后等待它自然冷卻,揭開蓋子 。
煮白粥的同時可以準備材料:青菜切2cm左右的長短,胡蘿卜和蒲瓜都切小丁準備好 。
粥煮好之后另取1個鍋,炒鍋或者砂鍋都可以,我用得是砂鍋 , 放適量的白粥在鍋中 , 根據粥的情況加適量的清水、食用油和姜片(粥若煮得比較稀就不用加清水)
燒至沸騰 。
沸騰之后要不定時的用勺子攪拌粥,防止沾鍋 。感覺粥有一定的粘度之后,加入胡蘿卜和蒲瓜丁繼續攪拌5分鐘 。
這時濃稠度應該差不多了 , 關火 。然后在鍋中加入青菜和食用鹽,攪拌均勻 。即可享用 。

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